Kalbsröllchen gefüllt mit Pesto Rosso und Serrano, gratiniertem Spargel und Kartoffelschnitze

Kartoffelschnitze: Kartoffeln waschen und in Kartoffelschnitze schneiden. Mit dem Öl und den Gewürzen gut vermischen und auf einem Ba ...

Saltimbocca alla Romana

Schritt 1: Die Kalbsschnitzel dünn klopfen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Auf jedes Schnitzel eine Scheibe Parmaschi ...

Wiener Schnitzel

Schritt 1: Die Schnitzel mit Klarsichtfolie bedecken und sanft plattieren. Schritt 2: Beidseitig gleichmäßi ...