Zutatenliste

  • 500g Drilling Kartoffeln
  • 2 Pck Cherrytomaten
  • 3 Spitzpaprikas
  • frische Champignons
  • 2 große Zwiebeln
  • 5 Knoblauchzehen
  • 1 Pck Halloumi Käse
  • 1 EL Meersalz
  • frischer schwarzer Pfeffer
  • 5 Zweige frischer Rosmarin
  • frischer Oregano
  • frischer Majoran
  • 3 TL Paprikapulver
  • 3 Zweige frischer Thymian
  • Arganöl
  • Olivenöl

Zubereitung: Mediterranes Ofengemüse mit Kräuterquark

Schritt 1: Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

Schritt 2: Anschließend das ganze Gemüse und den Halloumi in mundegerechte Stücke schneiden, die Ziebeln in Ringe und den Knoblauch nur schälen.

Schritt 3: In eine feuerfeste Schale alle Zutaten geben mit den Gewürzen und Kräutern und viel Olivenöl gut vermischen.

Schritt 4: In den Ofen geben und 60-70 Minuten bei 180 Grad Celsius backen. Alle 15-20 Minuten das Gemüse im Ofen mit einem Kochlöffel durchmischen.

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