Zutatenliste & Informationen


    Zutaten
  • 100g Bärlauch, frisch
  • 50g Pinienkerne
  • 50g Pecorino oder Grana Padano
  • 100 ml Olivenöl kaltgepresst
  • 1 TL Pfeffer
  • ½ TL Salz

Alle Zutaten - außer Olivenöl - in den Mixer geben und mixen. Olivenöl zugeben und nochmals pürieren. In, ein mit kochendem Wasser ausgespülten, Schraubglas mit Olivenöl bedeckt füllen.So ist das Pesto im Kühlschrank wochenlang haltbar.


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Grill

    ~

    Einstellungen

    -

    Menge

    ca. 250g


    Vorbereitung

    ca. 10 Minuten

    Ruhezeit

    keine


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 10 Minuten