Gebratener Rosenkohl mit Speck

Schritt 1: Den Rosenkohl putzen, waschen und in Salzwasser in 12-15 Min. bissfest garen. Kochwasser abgießen, den Rosenkohl warm halt ...

Brokkoli aus dem Ofen

Schritt 1: Brokkoli in kleine Röschen schneiden waschen und gut abtupfen. Den Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze einstellen. In einer ...

Rahmwirsing

Die fein geschnittene Zwiebel, den feingeschnittenen Speck und Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze leicht bräunen. Den Wirsing zugeben, m ...

Wurzelgemüse aus dem Backofen

Schritt 1: Das komplette Gemüse schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und vierteln und die einzelnen Scheiben lösen. Knobl ...

Schwedische Kartoffeln

Die Kartoffeln waschen mehrfach einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, sie sollen an der Unterseite noch zusammenhängen. die Kartoffeln dann an ...

Knoblauch Kartoffeln

Schritt 1:Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden (mit oder ohne Haut). Das Olivenöl, den gepressten Knoblauch, Paprikapulver ...

Marinierte Rosmarinkartoffeln

Schritt 1: Die Kartoffeln waschen (nicht schälen) ganz lassen. Knoblauch schälen und fein hacken sowie die Rosmarinnadeln von den Zwe ...

Semmelknödel

Schritt 1: Die Brötchen in kleine Würfel schneiden. Schritt 2: Die gehackte und gewaschene Petersilie sowie ...

Spinatknödel

Schritt 1: Das gewürfelte Weißbrot Stück für Stück mit Milch übergießen, soviel wie das Brot aufnehmen kann. Den Spinat in Salzwasser ...

Ofenkartoffeln

Schritt 1: Die Kartoffeln in kaltem Wasser waschen und putzen. Die drillinge halbieren. Das Öl mit den Gewürzen zu den Kartoffeln geb ...

Onion Bacon Rings

Schritt 1: Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden. Schritt 2: Die Ringe mit der Barbequesoße einreibe ...

Gefüllte Ofenkartoffel

Schritt 1: Die Kartoffeln einzel in Alufolie mit 1 Stück Butter und 1 Zweig Rosmarin sowie etwas Meersalz einpacken und bei 200 Grad ...

Curly Fries (Arbys Style)

Schritt 1: Kartoffeln waschen und schälen (ich lasse die Haut an den Kartoffeln) Schritt 2: Die Enden der Ka ...

Ofenkartoffel mit Kräuterdip

Schritt 1: Ofen auf 220°C vorheizen. Die Kartoffeln gründlich waschen, abtrocknen und je eine Kartoffel (mit einem kleinen Stück Butt ...

Wedges

Kartoffeln putzen achteln (Schale nicht entfernen). Restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen und die Kartoffeln darin wenden. Im Ofen bei 200° ...

Kartoffelgratin

Schritt 1: Blumenkohl putzen, in Röschen teilen, dicke Stiele abschneiden. Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden und bei ...

Pommes Frites

Schritt 1: Kartoffeln schälen, in Streifen schneiden. Schritt 2: In einer Friteuse 2x fritieren. Das erste ...

Bratkartoffeln

Kartoffeln in kleine Ecken/Würfel/Scheiben schneiden und 20 Min im heißem Salzwasser garen. Abgießen, kalt abschrecken und schälen. Kartoffeln ca. 30 ...

Kroketten

Schritt 1: Die Kartoffel kochen, danach schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken und auskühlen lassen. Schritt ...

Glasierte Bundmöhren

Die Möhren putzen und schälen, so dass noch ein kleines Stück vom Grün stehen bleibt. Die Butter mit dem Zucker und dem Salz in einem Topf erhitzen. D ...

Mozzarella Sticks

Mozzarella abtropfen lassen und längs halbieren. Die Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mozzarella-Stücke in der Mehl-Backpulver Mischun ...

Onion Rings

Schritt 1: Mehl, Pfeffer, Salz und Backpulver mischen. Mit den Eiern verrühren. Milch nach und nach unterrühren. Sch ...

Kartoffelröstis

Die Kartoffeln schäuml;len und grob reiben. In einem Küchentuch ausdrücken. Ei und Mehl untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Butterschmal ...