Frühlings Grill Gemüsepfanne

Schritt 1: Das ganze Gemüse waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl und den Gewürzen sehr gut vermischen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Anschließend auf dem Grill in Alufolie oder einer feuerfesten Form mit Deckel für 1 Stunde backen....

Gemüsespieße

Schritt 1: Das ganze Gemüse waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl und den Gewürzen sehr gut vermischen und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Anschließend auf die Spieße geben und auf dem Grill zubereiten....

Gegrillte Bulgur Paprika

Schritt 1: Die Paprikas waschen und den Deckel der Paprika trennen, die Paprika aushöhlen. Die Paprikas können auch gerne in der mitte durchgeschnitten werden damit man sie gleichmäßiger auf dem Grill grillen kann. Schritt 2: Zwiebeln, Knoblauch und Pilze fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Butter anbraten. In einer Schüssel 2 EL Schmand den ...

Gegrillter Halloumi

Schritt 1: Den Halloumi in Scheiben schneiden auf der heißen Holzkohle von beiden Seiten goldbraun grillen. Mit Limetten oder Zitronensaft betreufeln. ...

Antipasti Paprika

Schritt 1: Die Paprika waschen und aushöhlen. Schritt 2: Die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen und anschließend in die Paprika füllen. Schritt 3: Auf einem Blech bei 200 Grad Celsius Umluft für 20 Minuten backen....

Gegrillter grüner Spargel

Schritt 1: Die unteren Enden des Spargels abschneiden und kurz in Wasser einlegen und putzen. Schritt 2: Den Spargel anschließend mit Öl einreiben und salzen sowie pfeffern Schritt 3: Direkt auf der Holzkohle ca. 5-7 Minuten und mit Aluschale ca. 10-15 Minuten grillen....

Gefüllte Spitzpaprika

Schritt 1: Die Spitzpaprika aushöhlen und waschen. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben. Schritt 2: Den Halloumi Käse in Scheiben schneiden in Arganöl wenden und anschließend mit den Gewürzen einreiben (Menge der Gewürze je nach Geschmack). Und anschließend auf dem grill anbräunen. Schritt 3: Die gegrillten Käsescheiben vom Grill nehme...

Gefüllte Champignons

Schritt 1: Die Champignons mit einem Pinsel oder einem Tuch von Erde befreien. Die Stiele vorsichtig rausziehen, aber nicht wegwerfen und beiseite legen. Schritt 2: Die Zwiebel und die Pilzstiele fein würfeln, den Schnittlauch in feine Ringe schneiden, ein Blech oder einfach eine Auflaufform etwas einfetten, die Pilzköpfe mit dem Loch nach oben d...

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