Grobe Bratwurst


Bei jeder Variante 1-4 das Fleisch grob schneiden. Die Gewürze und den Knoblauch zum Fleisch geben. Die Zutaten in den Fleischwolf geben und 1x wolfen. Den Darm in Wasser legen und anschließend auf den Wurstfüller aufziehen. Wurst füllen und abdrehen.

Variante 1: Ebenfalls Pepperonis und Käse klein schneiden und zur Seite stellen und vor dem Wolfen hinzufügen.

Variante 3: Bei Variante 4 auch das Ei und die Milch hinzugeben.


Variante 1
Variante 2
Variante 3
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