Pulled Pork (Texas Crutch)

Schritt 1: 400ml Apfelsaft mit etwas Dry Rub vermischischen und mit der Spritze den Schweinenacken mehrmals injizieren bis ca. 200 ml ...

Bacon Bomb Balls

Schritt 1: Aus den Gewürzen einen Rub mischen. Schritt 2: Das Hackfleisch wird zunächst mit 6 EL RUB gewürzt ...

Spareribs

Schritt 1: Alle Zutaten für die BBQ Sauce in einen großen Topf geben, gut verrühren und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und ...

BBQ Sauce

Die jeweiligen Zutaten in einem Topf mit Butter für 30 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. ...

BBQ Dry Rub

Alle Zutaten zusammenmischen. ...